爪用罐子封好之後,林桑淺便開始炒火鍋底料。
林宏達又在院子裡教兄弟三人練功夫,聽著他們吵吵鬧鬧的聲音,林桑淺覺得很安心。
在鍋裡倒花生油,再加兩大勺豆瓣醬,炒出紅油,隨後加蔥、姜、花椒、香葉和乾紅辣椒,小火煸炒出香味。
再加水,便是一份簡單的家庭版麻辣火鍋鍋底。
不過依舊是麻辣鮮香,聞著讓林桑淺直流口水。
又用蘑菇煮了一份簡單的菌湯鍋底,這樣就是鴛鴦鍋了。
鍋底已經準備好,開始準備食材。
之前秦正德送來的東西還剩不,把羊和豬都洗乾淨,再切薄片。
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