此前“零元購 ”的時候就從超市找到不需要加工的食品，其中就有幾十包的白涼跟仙草，又找到一些馬蹄珠跟小芋圓，後面這些好像是在茶店找到的，當時江城百貨的發電機還在正常供電，所以部分商鋪還有電源，這些小芋圓跟馬蹄珠都是有幸沒有壞掉的材料。
白涼跟仙草凍的製作方法很簡單，倒一定分量的沸水攪拌均勻直至末完全溶解，然後直接放在冰箱裡變涼。
不到半小時的時間拿出來後就變了晶瑩剔但爽口彈牙的涼跟仙草凍。
小芋圓需要水煮三分鐘，之後蓋蓋子燜兩分鐘，撈出來後過涼水就是糯的芋圓小丸子。
馬蹄珠直接食用就行，嘗試著咬了一顆，漿後口的是馬蹄的清香。
將涼跟仙草凍切一塊塊的倒碗，再加馬蹄珠，最後加椰漿跟鮮，再放打碎的冰塊，一碗爽口味的冰鎮芋圓仙草凍就完了。
其實類似的做法還可以加酸，或者加糯米小丸子，也可以加水果變水果撈，亦或者改清補涼。
在炎炎夏日吃上一口自已做的冰鎮甜品，坐在客廳裡吹著冷氣再舒坦不過。
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