又過了些日子，經過程穗寧日日心照看，先前的土豆塊終是不負所，個個都催出了黃的芽尖。
眼下最要的，是曬種芽，這一步可半點馬虎不得。
程穗寧一大早便把家裡人都了起來。
“今日風小，太也好，正是曬種芽的時候。”一邊說著，一邊把那些已經發了芽的土豆塊從麥糠裡搬出來。
紹春華有些不解：“芽都長出來了，還曬什麼？曬蔫了怎麼辦？”
程穗寧笑了笑，耐心解釋：“芽現在，直接種下去容易折斷，也容易爛，曬一曬，能讓芽更壯。”
“而且土豆切塊的時候有傷口，曬一曬能讓傷口變乾結痂，埋進土裡就不容易爛種，出苗率也能高不。”
說著，把土豆塊一塊塊攤開在屋簷下向、避風的地方，那裡充足，卻又不會被正午的烈日直曬。
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