買完醬醋，程穗寧帶著程山往糖坊走去。
如今的糖，大多以飴糖為主。
飴糖由麥芽和米熬，甜味溫厚，尋常人家日常做菜、醃漬、制點心都離不了它。
紅糖則貴重一層，需將甘蔗榨、熬煮、去雜，費柴費工，尋常人家只有逢年過節才捨得買上一二斤。
至於細的白糖，更是稀罕，需經多次提純、、結晶，耗費的糧食與工時數倍於紅糖，且能做這手藝的作坊屈指可數，運輸又怕，價錢貴得離譜。
尋常農家別說大量購買，就連嘗一口都難，程穗寧自然不會浪費錢在這上面。
走進糖坊，夥計立刻熱迎了上來，問要哪種糖。
程穗寧開門見山：“給我來十五斤飴糖，再要五斤紅糖。”
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