程明玥也想幫忙，蘇秀雲給一小團面，讓自己著玩，了個四不像的東西，遞給追風看，追風聞了聞，扭過頭去，惹得大家一陣笑。
程山、程錚、程柏三兄弟不上手，就坐在旁邊幫忙。
程山把包好的餃子一個個碼在蓋簾上，碼得整整齊齊；程錚負責燒火，往灶膛裡添了幾塊木柴，火苗著鍋底，鍋裡的水咕嘟咕嘟地開了；程柏把蓋簾端到灶臺邊，等著下餃子。
“行了行了，別包了，夠吃了。”蘇秀雲數了數蓋簾上的餃子，起拍拍手上的麵，“下鍋！”
白胖胖的餃子一個個進沸水裡，沉到鍋底。
程錚往灶膛裡又添了把柴，火旺起來，水又開了，餃子浮上來，鼓著白肚皮，在水裡翻滾。
順便拿著長筷子輕輕撥了撥，防止粘鍋。
“點一次水。”蘇秀雲在旁邊指揮。
。的餡頭裡見看能，亮得變子皮，來上浮又兒會一不，去下沉子餃，來起濺花水，去進澆水涼瓢半了舀山程
”。次一點再“
”。鍋出，了“：頭點點，看了看開，個一了撈籬笊用雲秀蘇，來上浮次三第子餃等，瓢半了澆又
。鑽裡子鼻往直，起一在混氣香的豬和菜酸，的騰騰氣熱，桌上擺子餃盤盤一，撈裡盤往籬笊著端山程
。間中子桌在擱，了勻攪，油椒辣、泥蒜、油醬、醋，料蘸碗一了調又雲秀蘇
。來過坐圍人家一
”。子筷先爺爺等“：住按蘭溫被，看上往沿桌著，了及不等早玥明程
。香生口滿，起一在混香鮮的豬和爽酸的菜酸，來位溢水，口一了咬，個一了夾著笑業守程
”。好得醃菜酸這年今，吃好“：道頭點，嚼了嚼他
。的鼓鼓子幫腮得吃，個一口一，子筷才這人眾
。裡進送，氣吹了吹，口小個一開咬，個一了夾寧穗程
。好到恰得配搭，水油了添菜酸給又豬，膩油的豬了解菜酸，鮮料餡，道筋皮麵
。個一了夾又，睛眼起眯
”！吃好！吃好“：說地糊糊含含，氣吹直得燙，個一了吃玥明程
。鼠倉小只像，的鼓鼓子幫腮，著咬地口小口小，去過遞再了涼吹給蘭溫
。等頭著仰，下底子桌在蹲風追
。歡得搖尾，頭起仰又，了吞就卷一頭舌風追，去過子餃個一了丟玥明程
。話閒著說，子餃著吃人家一
。響作沙沙，上紙窗在落，的細細，雪了起飄又頭外
。回一了添又，底了見碗料蘸，上地盤一接盤一子餃，的融融意暖，旺正得燒火炭裡屋
”。夠管，呢有還，吃點慢“：牙月彎睛眼得笑，人桌一這著看雲秀蘇
。聲雪落的簌簌下剩只得靜安，片一茫茫白間地天，了大越下越雪的外窗
