拿著鉛筆，在本子上飛快地寫下幾行字。
在向縣，老百姓買滷是為了解饞，誰家要是在滷裡吃到大膘，那是覺得佔了便宜，要的就是那個油水。
但在省城，況完全變了。
這裡的消費主力是機關幹部、醫院的大夫護士，還有雙職工和學生。
他們手裡有錢，也有票，缺的是時間和力。他們買食是為了“快”，也就是快餐化。
而且這些人肚子裡不缺那點油，他們對口味的要求更高，偏好乾淨利索、油不膩的東西。
許南的腦子裡瞬間清晰了起來。
不能像在縣城那樣，整塊整塊地賣膩的豬頭。
。桌上接首能就去回買人讓，好包紙油的淨乾用，片薄切，刀改把得
。西東的味滋有啃歡喜但，多不錢花零裡手生學。類品加增得還
。貨手搶是對絕，零的啃邊走邊裡手在拿便方又、大潤利、低本些這，帶海滷、乾豆滷、爪滷、脖鴨滷
。費位攤了聽打員理管場市找，場市由自個一的近附了去，走下往路化文著順又南許，些這了通想
。費理管錢塊三月個一，位攤小個一的天
。了走錢塊十三二往得就金租，面鋪街臨的經正是要
。走院小的家新往，子肚的痛痠著才南許，了山落快太到首，天一整整了跑
。來過了飄就道味的面鹼著和水熱一，門院開推剛
。邊井水的口門房灶在蹲，長綠軍的鬆寬條著穿下，子膀著正野魏
。鍋鐵大口兩那著洗刷力用正，瓤瓜個著拿裡手他
。頭過轉野魏，響門見聽
。來過走步大，手把了洗裡盆水在，西東的裡手下放刻立他，子樣的了溼都背後服、汗是頭滿南許見看
”？天整一了跑“
”。吧吃沒都飯，來回點早道知不也麼怎“，皺微頭眉，包布帆的裡手過接手順野魏
”。不，頭饅個了啃午中“
。暢舒渾得覺只，臉把了洗水涼點了舀瓢用，邊井水到走南許
。給遞來出水開溫子缸了端，屋進野魏
”。火開能就柴劈點買去再天明。了淨乾拔也草荒的裡子院，了來出刷經己我鍋“
”？沒堂名麼什出聽打“，水喝咚咕咚咕著看野魏
。走旁桌仙八的屋堂往就野魏著拉，抹了抹背手拿，水完喝南許
。芒的興著爍閃裡睛眼，前面野魏在開攤子本小殼個那把，下坐前桌在
”。了遍跑全片一那路化文有還，場市由自、場市貿農南城把天今我，野魏“
。聽他給算地筆一筆一，號記和字數的麻麻上子本著指南許
