張嬤嬤也是頭疼得很，初來乍到的小媳婦，竟然敢廚房的賬，非得吃點苦頭，一層皮，才知道大宅門裡人心險惡。
卻見七姜起，向眾人欠道：“你們說的是，我年輕糊塗，給各位賠不是。”
上清一愣，都做好打算，雲七姜會大鬧一場，到時候推推搡搡的，好些事就說不清楚，自己若了傷，姑祖母就更好立規矩。
誰知，會是這樣的景，雲七姜竟然服了？
然而大廚房的人，才剛鬆口氣，七姜就說：“你們繼續做飯，我不管了，可我要學著當家理事，這也是四夫人關照我的。那麼請把過去兩年大廚房裡，觀瀾閣花銷的賬拿來，你們都有的吧，立刻送去我房裡。”
大廚房管事，驚得一頭冷汗，僵地說：“這、這闔府都是一併做賬的，並沒有、並沒有觀瀾閣的獨立賬本，夫人若要看……”
七姜笑道：“那就一起拿來，只看我和二公子屋裡的，我就看看舊賬，不耽誤你們事。”
賬房裡頓時雀無聲，七姜把所有人的臉都看了一遍，記住了模樣，說道：“家裡的賬，應該是隨取隨看、清清楚楚，要是因為今天太太好，把賬本曬化了，倒也是個緣故。若沒有這樣的緣故，要麼拿賬本給我看，要麼就從此把觀瀾閣的花銷分出來，你們做不了主，不如去問問老太太。還有，侯爵府我去過了，沒多遠，你們可以再去問問四夫人。”
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