說白了，這就是普通酒樓和私家菜館的區別了。
葉雅茗轉頭對尹氏笑道：“娘，你們的點心好好做。這茶館的點心就靠你們了。”
既要打造高階茶館，點心自然也要上檔次。又寫了十來個點心方子給尹氏，這些點心不對外賣，就專供茶館所用。
“放心，我一定監督們好好做。”尹氏道。
的點心鋪子生意極好，每個月也能賺上三四百兩銀子，最近還打算開分店。
這點收相對於葉家的生意來說不算什麼，而且還要分給葉雅音和葉雅玉。但對尹氏來說，每個月有進賬就是極好的了。反正也不愁吃穿，就圖個樂子。
……
現在葉雅茗手下也有許多得用的人了，一年前看中的送去京城集香樓跟掌櫃學習的人如今都被了回來，打理這個新的茶館。
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