市長說的確實有理，陳澈現在畢竟是副市長了，不單是藍山縣的縣委書記。
要從河谷市的角度去考慮利益問題，所以在酸湯火鍋的發展問題上，也同樣考慮了河谷市的相關產業。
在陳澈的大力支援下，第一家火鍋店很快就在中海市開始執行。
這家火鍋店設在了中海市一家商場裡，一開始進行宣傳的時候，就宣揚自己火鍋味道的獨特，希能吸引更多食客的注意。
開業第一天的生意確實非常紅火。而食客們在吃了特口味的火鍋之後，對於這個口味也是讚不絕口。
關鍵是給喜歡吃火鍋的群提供了另外一種獨特風味。
現在還不流行酸鍋這種型別的火鍋。吃火鍋的要麼選辣鍋，要麼就選菌湯鍋之類與清水鍋口相近的火鍋底料。
說實話，喜歡辣的對於吃火鍋自然很能接。可如果不喜歡太辣的口，那吃火鍋時基本上就相當於清水煮蘸調料吃了。
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