杏葉思來想去，先一家一包糖，一塊。程嬸子那邊得給些過年禮錢，萬嬸子家就再給一些蛋。
家裡鴨虧得照顧，家那些蛋杏葉瞧都攢著拿去賣，自己捨不得吃，剛好送些過去。
至於還要添補什麼，得跟程仲商量商量了。
程仲殺豬，每天帶回來或一塊兩塊。大多是不想給銀子或者給不出錢的，便用抵。
程仲在他們眼裡兇，也不敢敷衍，所以給的都不差。
杏葉都拿回來先洗淨，燒皮去，再抹上鹽、花椒醃過幾日。待洗乾淨，掛在屋簷下風乾。
瘦相間的五花失了水分，細窄了些，掛在屋簷下長長一條。
現下程仲回來，就正好幫著忙燻臘。
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