第 77 章
廚房裡，阿彪一邊跟在林相旪後幫忙打下手，一邊仔細記下的每一步作，力求回家後能給弟弟妹妹們一個驚喜。
林相旪拿出黃豆、小米、大米、適量的花生和冰糖，“你家有破壁機嗎？用破壁機榨豆漿特別方便。”
“破壁機？我家...沒有。”阿彪不好意思地撓撓頭，他家的廚房用品可謂是簡到極致，只有一個平底鍋加一個電飯煲。
林相旪不神掃了阿彪一眼，差點忘了，阿彪負擔重，平時靠打零工為生，能讓弟弟妹妹不肚子已經很不容易了，哪有閒錢買破壁機？
“沒有也不要，可以用傳統的方法磨豆漿，只是比較麻煩。”
“來，我們先把這些食材放機，加上五百毫升的清水，選豆漿模式讓機工作，然後來做蛋漢堡。”林相旪把破壁機移到角落，從櫥櫃裡拿出一個大鐵盆：“首先來調製麵糊，麵加一點鹽和花椒調味，再加量泡打，這樣可以減發酵時間，而且麵糊煮後口會蓬鬆不發。”
“加適量水，攪和均勻，調和這樣濃稠的麵糊就行了。”
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