“徐青蓮,快把錢換了,我也可以做這個涮串,待會兒你可以回來做一塊酸辣魚!”當閔培培說話時,拿起盤子,準備客人們想要的東西。看到徐青蓮還拿著賬簿,很著急。急忙催促了兩下,端著盤子走了出去。
徐青蓮把銀子收了起來,計算了一下應該是多錢,然後出去找找錢的人。就在這個時候,另一個人來吃東西了。徐青蓮連忙又了一聲。
徐青蓮列好單子,到廚房忙碌起來。閔培培送上涮串後,又開始挑菜。
徐青蓮在上菜方面做得很好。店鋪裡幾乎一半的人已經坐下了。
生意好紅火啊!許多人見到徐青蓮時都向打招呼。他們非常友好。
到中午,昨天上午買的蔬菜和已經用完了。徐青蓮別無選擇,店鋪也離不開人。急忙跑到萬客隆酒樓,請旺財幫再買一次。
午餐時間,“食知味”幾乎座無虛席。徐青蓮和閔培培即使有三頭六臂也忙不過來。幸運的是,李掌櫃派人來幫忙。徐青蓮也藉機把閔培培到廚房教做飯。
“做這種魚並不難。如果你在醬裡放了太多的醋和鹽,吃新鮮的就不好了。另外,要記住,酒是會去腥味的。只要你在做的時候放點酒,就不會有魚腥味。培培,別這樣跟別人說。獨孤公子的酒樓沒有這種能力。這是我們的秘。”徐青蓮告訴閔培培如何做酸辣魚,同時,放低聲音指導。
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