錦澤拿起一腸子嗅了嗅，沒有剛買來時那麼臭了。
又把豬肝沖洗了幾遍，切四葉，單獨用水沖洗，輕輕地把裡面的水出。
白夏生了小火，放量油，三勺糖熬糖，待糖變焦黃，泡泡細，再放適量的水，放腸子豬蹄膀，白夏自制的滷料，鹽、醬油、香蔥卷、薑片，大火燒開後改小火。
香氣漸漸散開，整個院子飄散著滷的香味。
白錦澤聳聳鼻子，嚥了咽口水，好香！
“哥，你去後院摘一把青菜，中午再炒一盤青菜，加上這一鍋滷菜也就夠吃了。”
白夏拿來薄荷甘草片清洗乾淨，放鍋中加適量的水熬煮，煮開後停火，去渣留湯，然後放白糖，晾涼。
薄荷飲有清涼祛火之功效，來有一定的止咳平作用，是夏天解暑的重要飲品。
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