冬日裡夜長晝短,時間總是過得很快,轉眼就到了臘八節。
臘八節是個很重要的節日,傳說中臘八節是用來祭祀祖先神靈,祈求五穀登和吉祥平安。
每年的這天,就算再窮的人家也會煮上一鍋臘八粥,只不過有些人家備不夠臘八樣。
方婆子在臘八前一天就開始忙活開來,洗米、泡果、去核、剝皮等,半夜開始煮,然後用小火煨著,到第二天清晨就能喝了。
白家今年的臘八樣終於準備齊全了,方婆子還放了一些糯米,這樣煮出來的粥特別稠。
煨了一夜的臘八粥又稠又糯,噴香撲鼻,拌上白糖,口綿。
方婆子給要好的幾家送了臘八粥,各家也回有一碗。
令白夏意想不到的是廚藝不怎麼樣的陳素容,臘八粥熬的異常好喝,連方婆子都誇,這臘八粥熬得比福田酒樓的好。
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