理完了老宅這邊的豬，又去白老二白老三家殺豬，只忙到天大亮，匆匆吃了早飯，帶上收來的豬，趕著牛車匆匆離去。
二十七宰公，二十八把面發，二十九蒸饅頭。
當然，行山村這邊不發麵蒸饅頭。
方婆子蒸的是紅糖年糕。將糯米和紅糖做漿，鍋裡燒開水，把蒸年糕的磨放在上面。
方婆子用勺子將漿舀在磨裡，方婆子拿起磨，“放漿的時候要這樣左右轉兩圈，讓漿快速鋪滿這個地盤，這樣做出來的年糕均勻。”
“等到的差不多了，再加一層，這樣加到九層，然後蓋上鍋蓋蒸一會兒。”
白夏在給方婆子燒火，方婆子一邊教，以後家了，這些都得會。
白夏點點頭，在現代的時候，外婆每年都會蒸年糕。放上花生紅棗還有小粒的塊，再用油一煎，特別的好吃，又糯又香，就是有點粘牙。
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