第200章 第 200 章 藤蘿餅
“只可惜, 隨著朝代更疊,玉尖面的做法漸漸失傳,淹沒於歷史長河之中,直至清代晚期, 河南道監察史黃自元, 無意中得到古法玉尖面的殘譜, 其後人為謀生計,於清緒二十二年,在安化梅城西街開了一家麵館, 店名,便取作“玉尖面鋪”。
“黃自元親自為其題寫門匾, 更將自己的字畫掛於店,一時名聲大噪,開業後生意興隆, 口耳相傳,竟做了傳承百年的老店。”
“有趣的是, 在1917年與1925年間,年輕的爺爺兩度前往梅城考察, 期間, 曾數次顧玉尖麵館,對其讚不絕口, 甚至興之所至, 揮毫留下了一副對聯:
“昔日玉尖昭明月, 今朝峒蠻創乾坤。”
看到這裡,黃天慶不由咂舌。
這玉尖面原來來頭竟然這樣大,以鹿和熊油為餡,其鮮程度, 可想而知。
只是不知道現今擺在他面前的玉尖面,到底是什麼做的,又是什麼樣的口呢?
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