2月10日，週五。
帝都，“冷麵姑娘”的辦公地點。
齊妍正在和的同事們忙碌著，籌備食實驗室的相關事宜。
原本冷麵姑娘整個公司上下都沉浸在一種困、迷茫的氛圍中，不知道要去做什麼。因為這個品牌是孟暢創立的，原本孟暢有一整套完整的理論，但現在，孟暢的理論已經被推翻了，連同他個人的環一起被踩得稀碎，所以原本被孟暢鼓舞的員工們也全都陷了迷茫。
但是，在看完了那幾篇關於孟暢和裴總的文章之後，齊妍帶領著冷麵姑娘的員工們再度找到了鬥的方向！
齊妍決定帶領員工們，按照裴總的指示，繼續艱苦鬥，為改變冷麵姑娘的現狀而努力，一定不能讓裴總失！
而要做的第一件事，就是招聘優秀攤主做食顧問，組建食實驗室，提升包括烤冷麵在的所有餐品的口味。
春節後，齊妍的計劃繼續推進。
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