北京冬天的凌晨西點，天還黑得濃稠。張偉在床上輾轉了兩個小時，終於放棄掙扎，輕手輕腳地起。隔壁房間靜悄悄的，連趙倩那個向來早起的人也沒靜。他走到院裡，清冷的空氣瞬間灌滿肺葉，撥出的白霧在昏暗的燈下緩緩升騰。
廚房黑著燈。
“得，都睡懶覺了。”張偉自語著換了運服，推開院門走進衚衕。
後海的冰面還沒完全化開，邊緣結著白霜。路燈的暈在冰面上暈開一片朦朧的黃，沿岸的老柳樹禿禿的枝條在晨風裡輕晃。張偉沿著湖岸慢跑，腳步聲在寂靜的清晨裡格外清晰。偶爾有早起遛鳥的老人提著籠子經過，鳥兒的啁啾聲清脆地劃破寒意。
跑到五點，上己經出了一層薄汗。他放慢腳步，開始溜達著找早點攤。
煙火氣是從銀錠橋那頭飄過來的。幾家早點鋪子己經亮起燈，蒸籠冒著白茫茫的熱氣。張偉挑了家老字號，門口擺著“炒肝趙”的褪招牌。
“三份炒肝，十個豬大蔥包子，打包。”他對繫著白圍的老師傅說。
“得嘞！”老師傅麻利地舀起濃稠的炒肝，褐湯裡大腸和肝片沉浮，蒜末和芡的香氣撲鼻而來。包子是剛出籠的，麵皮雪白，著油潤的。
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