白日里日頭正好，眾人每天都會流來曬場翻秧，讓綠豆秧上下都能幹。
“行了，豆莢都乾了，開始粒！”
曬穀場上瞬間熱鬧起來，眾人分兩撥忙活。
一撥人找來了結實的麻袋，把乾的綠豆秧一把把塞進袋子裡，紮袋口後，兩個漢子一組，各抓著麻袋的一頭，面對面來回摔打。
“砰砰砰”的摔打聲此起彼伏，伴隨著豆莢裂開的聲響，綠豆粒便在麻袋裡慢慢落。
另一撥人則推著石碾子，在曬場的另一角碾鋪好的綠豆秧，這是對付量大的法子。
石碾子緩緩滾，碾過的豆秧下，綠豆粒紛紛滾落，混著細碎的豆皮和秧葉。
等摔打和碾得差不多了，眾人把麻袋拆開，將裡面的混合倒在曬場上，又拿著木耙細細摟掃。
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