口味兒就是大鍋飯的口味兒。
關鍵是，這些菜一敞風就涼了，端到桌上都是冷冰冰的，上面浮著一層凝固了的葷油。
簡直沒法子吃。
想喝熱茶，不好意思，也沒有，宮裡就沒有那麼多的紅泥爐。
除了份要的大臣和王公貴族，其他人都沒有。
所以說宮宴吃的是一個臉面，不是菜的本。
當然，皇帝的菜肯定不這樣，皇帝的菜有專人負責，走小廚房出，而且每道菜下頭都有個小爐子，裡頭放著一小塊兒炭火，保證皇帝吃下去的每一口菜都是熱乎乎的。
大家頂著寒風吃了一陣兒冷酒冷菜，好多人雖然上穿著裘皮，但還是凍得手腳冰涼，特別冷酒冷菜下肚，五臟六腑都是涼的。
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