第2196章開閶番外(34)
第二日,為平息司開閶的餘怒,也是由衷激他能去護衛司署解救自己,沈芮特地做了道閩系名菜佛跳牆給他。
這道菜自古至今都特別有名,但因為用料珍奇,又工序複雜,尋常家裡鮮會做。
沈芮其實也不通,做起來時心中還有幾分忐忑,但為此多花些心思是樂意的。
畢竟,對司開閶來說,也就這點價值了。
讓老闆開心,才能保住這份高薪工作,也算是回報他。
特意提前過去,選了鮑魚、海參、魚、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等配菜,將它們匯聚一起,再加高湯和酒,溫火煨制了許久。
菜後,自己先嚐了嘗,潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。
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