“新年快樂!”阮清瑤回應道,“不過,你怎麼準備了這麼多食啊?我們兩個人怎麼吃得完呢?”
傅澤鈞笑了笑,說:“雖然不是除夕,也可以圖個年年有餘的彩頭。”
阮清瑤按捺住好奇先去以最快的速度洗漱,回到餐桌邊問道,“這個餃子怎麼會這麼大?”
“嗯,我們老家的習俗,”傅澤鈞拿起筷子遞給,解釋道,“每家除夕都會包幾個這樣的大餃子,裡面塞足了餡料,大年初一拜年的時候,鄰里之間就互相贈送,寓意著把財源廣進、福氣滿滿的祝願傳下去。”
他說著,眼裡帶了點懷念:“小時候總跟小夥伴們攀比,誰家的餃子餡料多,味道好,誰家這一年的福氣就最足。”
阮清瑤聽得了神,又問:“那這裡面是什麼餡兒的?聞著好香啊。”
“包了各種海貨,”傅澤鈞幫把椅子拉開,給夾了一個進碗裡,“鮑魚、魷魚、瑤柱、蝦米,還有點紫菜提鮮,你嚐嚐看合不合口味。”
阮清瑤坐下來,拿起筷子輕輕了餃子皮,果然薄得能約看到裡面的餡料。
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