雀屏
鍾印換好鞋走進來，陸識簷朝他揚了揚手裡的手衝壺：“剛磨好豆子，正好。”
鍾印跟過去，發現餐廳的島臺上擺開了一整套打磨咖啡的，他見都沒見過，陸識簷走到作檯前，說道，“肯亞的豆子，喝起來有烏梅和番茄的酸。”他一邊說，一邊將剛磨好的咖啡倒進濾紙，輕輕拍平，然後提起手衝壺開始注水。水流細而穩，從中心向外一圈圈畫著同心圓，層隨之緩緩鼓起，像一朵正在呼吸的褐雲朵
鍾印看楞了，他從不知道泡杯咖啡還有這麼多門道。陸識簷的作行雲流水，彷彿不是在煮咖啡，而是在完某種儀的校準。
最後一滴濾完，陸識簷取下濾杯，輕輕搖晃分壺，然後將咖啡緩緩注一隻溫過的白瓷杯裡。咖啡在杯中盪開，邊緣出琥珀的。
“嚐嚐。”他把杯子推到鍾印面前。
鍾印接過杯子，有些侷促地抿了一口。滾燙的過舌尖，先是一明亮的酸，像咬破一顆小番茄，接著回甘從舌漫上來，乾淨又綿長。他從未喝過這樣的咖啡——沒有速溶的焦苦，也沒有咖啡館裡那種厚重的味。
“好喝。”他真心實意地說，又低頭看了一眼那杯咖啡，“比速溶……好喝太多了。”
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