林清婉想學做紅燒排骨。不是心來。上週周敘白加班回來晚了，試著做了一次，結果排骨燉得太老，咬不。周敘白說好吃，但看見他嚼了很久才嚥下去。倒掉了那盤排骨，周敘白說可惜了，說不可惜，咬不的排骨留著幹嘛。
週六早上，在菜市場買了最新鮮的排骨，讓老闆剁小塊。回到家，周敘白在書房畫圖，等等趴在書房門口，聽見回來了，跑過來迎接，尾搖得像個小風扇。
“別跟來。”換了鞋走進廚房，“今天我要自己做菜，你不許進來。”
等等在廚房門口坐下來，歪著頭看。
林清婉把排骨洗了兩遍，冷水下鍋焯水。水開了，浮沫漂起來，用勺子撇掉，把排骨撈出來瀝乾。鍋裡倒油，放冰糖炒糖——這是從網上學的。冰糖在油裡慢慢融化，變琥珀，把排骨倒進去，翻炒。
等等聞到了香味，往前挪了一步。
“等等，出去。”
等等往後挪了半步，又停下來。
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