第11 章 貂蟬5為了消耗府裡用不完的高檔食材。陸鹿還在城裡搞了大酒樓,專門做長安城裡有錢人的生意。
這個時代的調味品和烹飪手法都還相對落後,陸鹿只是搞出來了一些豆腐菜。炸醬麵之類的菜餚,就已經足夠在長安城裡橫著走了。
其實,陸鹿的生意之所以好,主要是因為把豆腐,這種在漢朝專供王公貴族用的菜餚,拿出來在酒樓售賣。
再加上,用豆渣發酵出來的大醬和醬油。
這些東西,足以使得呂氏酒樓的菜餚,味道秒殺世面上大部分的酒樓。
這並不是說這個時代,還沒有豆腐。醬油這些菜餚,只是做法和吃法都掌握在貴族手裡。
貴族們為了保持格,只會自己用,不願拿出來售賣。
再加上外面的世道不好,能夠吃得起味佳餚的人不多。
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