月樓添了許多別吃不到的特菜品。
這種特,不在於做法多獨特,而是食材的獨特。
雨後破土的筍、林間叢生的蕨菜、崖邊新生的香椿、背冒頭的野菌。
還有自曬的筍乾、風乾山菇,連同散養山間的走地土、覓食林間的野輔材,樣樣帶著草木清氣。
且只以山泉烹煮、柴火慢煨,佐以簡單鹽豉、農家醃椒,盡數凸顯山貨本味。
一時間往來客人更是火,座無虛席。
這日,陸青沅特意留下樓上最大雅間。
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