第十六課
生活裡可以用作中藥的東西
中醫學認為“藥食同源”，許多食既是食也是藥，食和藥一樣能夠防治疾病。從我國現存最早的中藥學專著《神農本草經》開始，許多醫藥書記載了藥食同源的中藥。《素問。四氣調神大論》雲：“不治已病治未病，不治已治未。”提出了“治未病”的思想，闡明瞭“治未病”的重要。“治未病”思想其實就是藥食同源思想的現，是藥食同源理論和實踐相結合的產。
空腹食之為食，患者食之為藥。
——《黃帝經太素》
在古代，人們在尋找食的過程中發現了各種食和藥的味和功效，認識到許多食可以藥用，許多藥也可以食用，兩者之間很難嚴格區分。“藥食同源，藥食同功”，藥食兩用資源不僅有營養功能，同時兼有不同的保健作用，如紫蘇為常用中藥，又能解魚蟹毒，是吃生魚片時必不可的佐。
紫蘇葉藥食兩用
中醫必背
。疾腹無人令，為生炮，火取木鑽氏人燧
》禮周《
。形雛念概的生養療食了有經已，理道的病治能食了道知就，始開食製炮火用使會從類人見可。生發的病疾胃腸些一了防預，慣習食飲的飲茹了變改，”為生炮“食將火用且並，火取木鑽會學經已”氏人燧“代時古遠
碘補減，腫消痰祛——帶海
。乾曬，撈採季兩秋。夏。狀葉燥乾的布昆植科藻翅或帶海植科帶海為品本
。經腎。胃。肝歸。寒，鹹】經歸與味【
。腫消水利，結散堅痰消】治主與能功【
。載記有均中》草本療食《及》匯草本《》疏經草本《，識認所有能效用食的帶海對漸逐就民人代古國我，前年多0041，史歷用食的久悠較有國我在。睞青們人深，宜皆療食，富養營，鮮道味帶海。藥中洋海的統傳種一是，材食種一的用食常日們人是，布昆稱又帶海
。堅能鹹，布昆
》疏經草本《——
。也痰老祛其取蓋，之用恆症噎，藻海於雄，之布昆
》匯草本《——
。人瘦服久，氣下布昆
》草本療食《——
。識認的步一進更了有能功健保的帶海對們人，展發的學養營及學醫。學化代現著隨。用作的減。腫消。痰祛有帶海明表獻文上以
。帶海點吃多得記要定一時平家大。藥中用兩食藥的惠實格價且高值價用應種一是帶海，述所上綜。秘便止防，暢通便大使，蠕腸進促可，維纖食膳的富有含還中帶海。用作要重了到起面方）病子脖大稱俗（大腫腺狀甲治防，病疾碘缺的型典區山國我防預和療治在，特碘補的特獨的碘機無於同不有碘含所帶海，現發究研，源資生的富碘含種一是帶海而，素元量微的需必人是碘
星救虛脾，脾健虛補——藥山
。佳為者酸微味。白潔。足。實堅幹以。好最者產南河，培栽有多地各。燥乾的蕷薯植科蕷薯為品本
。經腎。肺。脾歸。平，甘】經歸與味【
。消熱虛，頻尿，下帶，虛腎，咳虛肺，止不瀉久，食虛脾於用。腎補，肺益津生，胃養脾補】治主與能功【
。品上為列被並，蕷薯名，》經草本農神《於載始藥山
。長，力氣益中補，氣熱邪寒除，）iél（羸虛補，中傷主
》經草本農神《——
。面方要主個五”皮潤，涎痰化，痢洩止，胃脾健，氣腎益“為括概用功其將中》目綱草本《在珍時李
。能功等復修生再臟腎進促。變突抗。瘤腫抗。老衰緩延。脂降。糖降。能功化消善改。能功疫免節調有還。力能收吸腸小強增，證弱虛胃脾療治於用可上床臨。品佳的用兼食藥是，燥不而香微，驟不而補溫，甘味溫藥山
。瘦消。瀉腹。食虛脾療治夠能，粥藥山些煮常以可中家。法製烹藥山的行易便簡是都也等蔬時燴藥山。藥山拔。湯羊藥山。面藥山。粥藥山，外另。品產等醬藥山及料飲藥山。藥山。頭罐藥山。片藥山製可還藥山
品良人婦，養氣補——棗大
。乾曬，收採時實果季秋。棗紅名又。實果燥乾的棗植科李鼠為品本
。經心。胃。脾歸。溫，甘】經歸與味【
。躁髒人婦，溏便力乏，食虛脾於用。神安養，氣益中補】治主與能功【
。氣益能溫，中補能甘其......損虛治，津生，悅，，臟五補，肺心潤能，藥要胃脾補為，溫，甘味棗紅
》真求草本《——
。效功的鬱解肝疏。神安養到起可，湯棗大麥甘即，用同麥小。草甘。棗大與可，時緒等寧不神心，鬱抑躁狂。品佳養補為來歷棗大
。害傷不胃脾護保，毒的藥瀉等花芫。戟大。遂甘解緩棗大用，中”湯棗十“如。氣正護保並，用作副的藥烈減以，中方藥的烈劇藥於用被常還棗大
。吃不或吃好最者患病尿糖。期初冒。火上。盛偏溼痰以所，熱蘊溼痰生助會多過用食棗大是但
便通腸潤，虛補潤滋——蜂
。過濾，收採季秋至春。的釀所蜂利大義或蜂華中蟲昆科蜂為品本
。甜極味，香芳氣。出析晶結狀粒顆白有漸冷遇或久放，褐黃至黃橘或黃淡至白，的稠濃。澤帶。明半為蜂質優
。經腸大。脾。肺歸。平，甘】經歸與味【
。傷燙火水，斂不瘍瘡治外；毒藥類頭烏解，秘便燥腸，咳乾燥肺，痛虛腹脘於用服。瘡斂生用外；毒解，痛止，燥潤，中補服】治主與能功【
。料輔增新品食種各於用泛廣還，用服獨單以可品食為作蜂。值價養營的高很有，品食味甜的然天種一的釀而用作酶澱腺唾過經蜂工是蜂
。史歷的久悠著有用應的蜂見可，載記的似相有也蜂對中》目綱草本《著所珍時李家醫代明”。老不飢不，輕志強服久，藥百合病眾除，毒解痛止。中補氣益，足不諸臟五安，痙癇驚諸。氣邪腹心主，平甘味蜂“：為認，品上為列蜂將》經草本農神《。效功的2便通腸潤.1肺潤補滋有。平甘味蜂為認醫中。藥中用常種一是也蜂，品食為作了除
