“媽,這太了,咱們用來熬油,把香味出來和麵。”江知意一邊說一邊把片下到燒熱的鐵鍋裡。
“滋啦”一聲響。
瘦相間的臘片在鍋裡迅速捲曲,金黃的豬油滋滋冒著泡被煸了出來。
整個屋子裡瞬間瀰漫著一讓人發狂的香味。
為了防止香味飄得太遠引來麻煩,江知意趕把旁邊切好的大蔥和凍土豆塊倒了進去。
翻炒幾下後,立刻加上滿滿一鍋水。
等水燒開了,又把那金貴的細棒子麵一點點撒進去,不停地攪拌。
漸漸地,一鍋金黃濃稠。飄著零星片和土豆的棒子麵糊糊就熬好了。
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