王辰頓時用有些詫異地眼神看著眼前這名異域商人，整個人有些驚奇。
好傢伙，還能上這麼熱心的人，指點自己去主幹道上開一家酒館。
就在他驚詫著思考的同時，商人還以為王辰是心有顧慮。
所以乾脆站起來，拍了拍自己的膛。
“掌櫃的，我說實話，你做出來的菜，手藝確實很湛。”
“最起碼我一路從家鄉來到長安城，路上所吃過的任何酒樓，即便是知名酒樓，做出來的菜都要差得遠了。”
“雖然在太平坊主幹上買下酒樓，需要花費很多錢，但這年頭做買賣，特別是購屋置地這樣的大買賣，基本就沒有誰是一次全部清的。”
“然後再聘請一些其他廚師，不要要手藝太好，只要能規模。”
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