如今的季節，海里螃蟹最。
公的螃蟹實鮮甜，母的螃蟹碎但有膏，抓回去刷乾淨直接清蒸，然後點薑末醬油或者醋，就已經非常味鮮甜。
莫大晚上出來，就專門為了抓螃蟹，尤其是梭子蟹，現在是最好吃的時候，應季。
當然，這季節都是螃蟹品種應季，而且趕海都是遇到什麼就撿什麼，天打卦，沒得挑，也不能挑。
不過大家偏向喜歡撿梭子蟹。
梭子蟹一般長得形比較大，6/7兩以上一隻的規格經常可以看到，尤其到了冬天，更能長到單隻8兩到一斤左右的重量，抓一隻能頂別的品種兩三隻呢。
趕海的人們每一次抓住大蟹，那張牙舞爪的生機，那令人滿足的就，那心花怒放的驗，那多胺，讓人爽歪歪的。
莫大對幾個小姑娘待:“你們之間千萬不要離得太遠，有什麼事第一時間，大聲喊人幫忙啊。”
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