“好了,既然已經完報名,接下來我們就要去搜集和整理報了。”倚在牆拐角,王志純一拍手,決定了下一步驟。
“蒐集整理報?”派蒙眨眨眼,“是去搜集其他有力競爭對手的報嗎?”
“沒必要。”王志純搖頭,“我是說,既然七星決定了由這次廚王爭霸賽的冠軍來負責祭饌的烹飪,那麼我們就要搞明白這條規則是否會影響決賽的評價標準。申鶴,你先來為我們介紹一下祭饌的要求吧。”
幾人看向申鶴,申鶴組織一下語言,說道:“祭饌是祭奠逝去之人時獻上的食,在食材、烹飪手法、擺盤等事項上都有忌諱。首先,要求心誠,廚師要肅穆、恭敬;其次,食材、皿、灶臺、廚師都要求潔淨,食材必須完整、新鮮;接著,祭饌必須是食;最後,數量以三為吉利。”
“沒有必須是素食的要求嗎?”花散裡問道。在的印象裡,稻妻祭祀的時候尊崇素食,認為葷腥是不潔之。當然,有部分狐齋宮記憶的花散裡是知道的,這條規矩的本意是使祭祀簡樸。因為稻妻國土狹窄,食寶貴,所以過去的狐齋宮和雷電真便定下這個規矩。
“沒有。”申鶴搖頭,“祭祀講究事死如生,當然要在合理的範圍盛,否則便是不敬。”
“原來如此。”花散裡點點頭,“在稻妻那邊,祭祀要用素食,人們認為雷之神厭惡汙穢、腥,所以用素食才能表達對神明的敬意。”
“哦。”申鶴接著說了下去,“祭饌的常用食為豬、魚、,魚和要頭尾齊全,帶鱗帶尾;豬的話,可以不整隻端上,但是要切下方正大塊的豬,不可以切碎。果蔬的話,沒有特別的要求。味道上,不可辛辣重口,或者有大蒜、韭菜之類的怪味。對了,還有酒,黃酒比較適宜。”
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