除了近伺候的這些人之外,前後院廚房各有大小廚子兩人,廚娘兩人,切菜洗碗的婦差4人。
為保府邸安全,前院倒座還住了莊丁六人,門房兩人,再配了二管事王德發一人。
安茹看到王德發的名字後,撲哧一聲笑出來,只青梅不知道自家格格笑什麼,只當因房裡出了賊格格怒極反笑,因此安道:“格格不必傷心,紅簪雖是您的妹妹,但您是主子格格,想發落只管開口。”
安茹經此提醒才想起留紅簪是因娘是自己的嬤嬤張氏才為二等丫鬟的,康熙尊重母,引得時下旗人也尊重保,不自己尊重嬤嬤,張氏了主子格格一場,在福晉赫舍里氏和大覺羅氏跟前都有三分面。
安茹看了府中人口冊子後發現規矩之所以能存在還是有幾分道理的,雖然看起來府中主子邊服侍得人多,但時下既沒有製廠也沒有紉機,衫鞋都是手工製,主子邊的嬤嬤丫鬟們除了服侍主子,鞋製也是日常功課。
上午悉冊子之後,午歇起床安茹就命安氏傳人來分撥拜見,如此迴環往復一個時辰,安茹也將冊子上的諸多資訊對上了人。
安茹上任後的第一把火就是衛生,主子房間自然每日有丫鬟嬤嬤灑掃,其餘地方犄角旮旯有些灰,下人房卻略有些不堪,雖有青杏擋著,安茹看到那黢黑積灰的牆角還是有些噁心,限令三日班拆洗清掃,另讓一個會泥瓦刷的壯丁,這幾天專房子。
除此之外,還定下府上奴才飲水,廚房每日做飯時多燒熱水,晾涼後飲用。
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