美食:從蒼蠅館到米其林五星餐廳_第二百第八十章 金閃閃的裝逼(1)

作者:會做菜的貓·3個月前

這時候吃完燻魚銀面的烏海稍稍滿足,拿起筷子朝著期待已久,熱氣騰騰的東坡肘子而去。

東坡肘子講究的就是厚,連皮帶味道骨,古時還稱之為神仙

作為文化的人的烏海這點還是知道的。

“這就嚐嚐神仙的滋味。”烏海輕輕夾起一塊,就直接往裡送。

這肘子看起來爛無比,夾過後才發現,這本是爛而不散,夾起一塊就是一塊,皮不分離,拿到近前一看,靠近皮的地方還有一層走油

“嗦”烏海輕輕的一嘬,那層直接口即化、味無比,一點也不油膩,反而清爽宜人,帶著豬特有的芳香的味道。

“好吃。”烏海滿足的了一下小鬍子,這才全部塞進裡。

齒輕合之間,先是接到了包裹瘦的皮,一種膠質富,口醇香覺,吃起來則是又又韌,帶著一些似有若無的咬勁,到中間的瘦之時,它還帶著彈,乾乾的完全不沾油的覺,卻又完全不柴,口即化的融化在裡。

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