作者有話說：
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第18章 參觀豬
“賈亦方你快點兒，慢了再看不著，把豬拉走了怎麼辦！”
核桃祖祖輩輩養的都是那種黑大耳紅底的土黑豬，說紅底是指豬的皮的發紅，常臥著那塊兒磨沒了就顯出紅，這種豬有好，不用喂太多糧食渣子，七八糟割些豬草就能養大，豬草只是一種統稱，並不是只指一種草，是所有豬能吃的無毒的草都豬草，馬齒莧啦車前草啦紅薯藤啦南瓜葉啦灰灰菜啦都豬草，農村人下工回來，小孩下學回家，沒事兒就薅一大把，這麼多年就是這樣的，也就只有賈亦方那樣的笨人能把豬草割錯，讓豬吃了都拉稀。
賈亦方有段時間做夢都是他把豬喂死了，沈妙真先是罵他，罵完生氣地把大鍋從灶臺挖出來，舉著往他腦袋上砰砰砰砸，他一邊道歉沈妙真一邊砸，一點點把他砸土裡去，沈妙真還不解氣，蹦上去踩了幾腳。
雖然是夢，但想起來真嚇人的，他就每次割回來的豬草都要讓沈妙真檢查一遍，裡面別混了什麼有毒的，沈妙真就又會罵他，這點活兒都幹不好。
這種黑豬皮實，不容易死，但也有很明顯的缺點，就是不長，油水不多，，以瘦為主，口是不錯，聽說還健康，但村裡人更想養那種的流油，厚厚的皮能煉出來一大罐油，最好能吃到明年過年。
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