何雨柱的炒菜水平，己經被師父齊天福認可，在中級高等，比西師兄水平略強。
九月份告訴王掌櫃，先算出師，單獨發工資，正式出師後，擺兩桌出師席面。
十二點半以前很忙，何雨柱一首在炒菜，關鍵是有機會上灶，為自己增加經驗值，早日達到高階廚師水平。
不到一點，後廚眾人吃過一頓“盛”的結婚席面。是多出來的兩桌飯菜，主家沒有打包。
做飯的後廚分到一桌，今天掙了大錢，王掌櫃的也沒有摳門，中午吃兩桌菜。
晚上吃剩菜，也能帶走幾飯盒給家人嚐嚐。剩下的菜太多，這些有錢人太浪費。
飯莊工作人員都喜歡！
“開水白菜，我是第一次吃到完整的開水白菜，以前不是嘗味，就是別人吃剩下的。你們也嚐嚐。”
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