豌豆黃，也稱為豌豆黃兒，是北京傳統小吃，也是北京春季的一種應時佳品。
製作時通常將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而。品後，外觀呈淺黃，細膩、口即化，味道香甜，清涼爽口。
清宮的豌豆黃，用上等白豌豆為原料做，因慈禧喜食而出名；民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見於春季廟會上。
“買上。”又是一種可以帶回家吃的小吃，何雨柱也吃過，孩子吃很不錯。
“驢打滾，買上。”
驢打滾，主要因製作時糕點滾黃豆的作酷似驢打滾揚塵；另有傳說稱慈禧太后廚為化解太監“小驢兒”失誤而命名。??
買上幾種小吃以後，沒有吃茶湯、麵茶、油茶，兩人離開賣小吃的地方。
這裡面不單單隻有小吃，還有不手工藝品，各種件可不。
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