穿越七零,被老爸上交國家_第133章 有便宜不佔王八蛋(1)

作者:妧昳·3個月前

陸毅看著這個原味的麵糊,突然福至心靈地問了紀希靈一句,“小紀同志,這個麵糊是不是還可以做其他口味的?比如說抹茶口味的,或者是巧克力口味的,再或者是其他水果口味兒的?”

“當然可以呀,但是你這不是沒有太多的材料嗎?所以我就只教你們最簡單的巾卷製作方法,至於其他口味的麵糊的話,也簡單的。你只要在一開始加的時候,你就將其他的口味的,,比如說抹茶、可可,或者是其他的一些果蔬的調味,給加到麵糊裡面去,依照它的稀稠程度,可以適當增減一下面的量。”

“當然,這個配方的話,還需要一定的經驗累積,我也是對於做最基礎口味的巾卷的餅皮比較悉,至於其他口味的麵糊的話,我也還沒試過,但是你們可以試試,畢竟你們比我有經驗的多,說不定你們一次就能試功了。”紀希靈在心裡想著,自己以前是看到過的,其他口味餅皮做出來的巾卷做起來應該也不是很難,但是自己確實不會,只能他們這些有經驗有能力的人,自己想想辦法去試一試。

等到那名大師傅逐漸上手之後,紀希靈看著在盤子中已經準備好的幾張餅皮,先讓人將這幾張餅拿到冰箱中去冷藏一會兒,讓這餅皮的溫度降下來,在這個時候,之前做的提拉米蘇還有泡芙都已經好了。

猜測著那兩種甜品的時間都應該差不多了,人將冰箱裡面的提拉米蘇給端出來,放在乾淨的案板上之後,拿過甜品刀,就將那份提拉米蘇給切分了小塊,確定在場眾人都能嚐到之後,才端起屬於自己的那塊,吃的津津有味。

其餘眾人看著吃的這麼開心的樣子,再看看自己手中之前沒有人做過的提拉米蘇,都有些期待。迫不及待的就對提拉米蘇下了,浸滿咖啡和咖啡利口酒的手指餅乾,配上綿香的芝士,表層濃香的可可,一口下去,舌尖上先到的是可可的香濃,接著是油和芝士的香甜,到餅乾層時,外面是油的甜,仔細品味,裡面是咖啡的苦香和淡淡的酒香。口層次富,甜而不苦,苦而回甘。甜是油和芝士的甜,苦是咖啡和可可的苦。一口下去,富口,不由得吃的人眼睛放,原本都想要細細品嚐味道的人,都不由得三兩口就吃完了屬於自己的那份。

因為大家都還有些意猶未盡,所以陸毅直接人按照剛才紀希靈說的配方,準備好了食材,做了新鮮的一份,調節了冰箱之後,就將蛋糕放進了冰箱裡面。這樣的話,不需要等那麼久的時間,就能吃到新一份的提拉米蘇了。順帶還能讓紀希靈看看他們學得怎麼樣,有沒有什麼需要注意的點。

陸毅在吃到提拉米蘇之後,也是第一次吃到口如此富的甜品之後,瞬間覺得提拉米蘇這個東西,可能會很是吸引其他人,會到店裡來購買,到時候真的說不定自己就要推出限購了。畢竟他們店裡面每天的食材都是固定的,就算是在想要更多的,他們也做不出來。除非能夠找到新的門路,有固定的供應商能夠跟他們合作。

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