傅景秋忍俊不，輕輕把妹妹放到邊的座位上，起一本正經道：“是，遵命。”
今晚做蘋果燉豬排、香煎金鯧魚、紫菜蝦煎餅，還有香噴噴的蛋炒飯。
蘋果燉豬排姜清魚是頭一回做，食材用的是梅花，切厚厚的大片，再用刀背敲，這樣口更好還更味。
再加黑胡椒鹽和橄欖油醃一會兒，蘋果不去皮切片，再來小半顆洋蔥切。
起鍋燒油，先煎豬排。全程中火，用蒜瓣煎香後，上面鋪洋蔥和蘋果片，放上煎過的豬排，放些許紅糖生和耗油，加水燜十來分鐘，大火收到黏黏糊糊的狀態，香的車倆人食慾大開，恨不得就著豬排就先一碗飯。
這兩種搭配一點都不突兀，味道很驚豔，豬排還帶著一點點果香，切條狀蓋飯吃，毫不比炸豬排蓋飯差。
鯧魚都是當時在海鮮市場批發的新鮮貨，香煎不必說，要是嗜醋的人再來點蘸料，吃起來都像是在吃蟹，還沒什麼刺。
煎餅則是用一大塊免洗紫菜放鍋裡無油煎，烤到微微發綠，吃起來口脆。
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