偶爾扭頭看一眼,見到傅景秋還有客廳的妹妹湯圓,暗自滋滋:自己這也算是人生贏家了。
傅景秋收拾這些還蠻練的,姜清魚先前沒問過他,這回倒是主解釋了:“之前在部隊的時候,如果過年不回家,都是會一起做這些事的,雖然糙了點,但好歹能口。”
姜清魚:“哪裡糙了,這不是做的蠻好的。”
他不吃那種瘦比例太過的香腸,三七分聽著是香,爺爺倒是這麼灌來著,但片好後襬在餐盤裡,有時候夾起一塊裡幾乎全是脂肪,就沒什麼吃的慾了。
姜清魚之前都是在旁邊幫忙的,對這些步驟了於心,便改了四六的瘦比例。
有一道香腸煲飯他是很吃的,在煮飯前就直接把香腸放進水裡,上面均勻地鋪一層切好的香乾丁,中間擺上一個劃開了口的番茄,直接放在電飯鍋裡燜煮。
等飯好了,再撒上一點青菜葉,燜個十來分鐘,出鍋前加幾勺薄鹽生,把番茄搗碎了和飯攪拌在一起,味超級加倍。
就這個燜飯,哪怕不搭什麼小菜,姜清魚都能吃下兩碗去。
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