廚房裡,葉管家己經把食材備好了。看見葉有棲下來,下意識問了一句:“小姐,需要幫忙嗎？”
“不用。”葉有棲繫上圍,開始燒水,“我自己來。”
葉管家默默退到一邊,看著笨手笨腳地切蔥、打蛋,作生疏但認真。
心裡默默嘆了口氣:水爺,以後怕是被大小姐吃得死死的——不對,應該是大小姐被水爺吃得死死的。
水開了,葉有棲把麵條下進去,用筷子攪了攪。然後開始調湯底,放醬油、鹽、一點點糖——記得水無月吃甜的。
蛋煎得金黃,邊緣微微焦脆,蔥花撒得均勻,翠綠翠綠的。麵條過了一遍涼水,分明,再放進熱湯裡,湯底清亮,醬油和糖的比例剛剛好。
高階的食材往往只需要最簡單的烹飪方式——雖然這食材也說不上多高階,但態度高階就行了。
忙碌了半個小時的葉師傅了額頭上並不存在的汗,看著眼前這碗熱氣騰騰的湯麵,滿意地點了點頭。
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