眾人聽吩咐辦事。
沒一會兒,灶臺的火燒起來了,鍋也熱了。
李青峰先往鍋裡倒鴨,攪拌了一下,就慢火烘烤。
目的是為了烘乾鴨的水分。
這種飼料鴨的水分很多,想要味道好,必須先炒一炒。
炒出水分後,撈出鴨,下油燒熱煸薑辣椒。
煸出味後,就放鴨翻炒一下,然後倒足量的啤酒沒過鴨蓋蓋子熬煮即可。
蓋上蓋子後,李青峰這才去烤鴨。
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