還得理胗，也就是的胃。將裡面的食掏出來，有一層薄薄的黃的東西，便是金。
將胗拿到廚房去煮，宋春雪在盆子裡洗了五六遍金，放在屋外的窗臺上，曬乾了研碎末，一次一點點，喝著很養胃。
幾個孩子嫌那個味道差，以前總強迫他們喝，現在宋春雪只打算自己喝。
孩子還年輕，年紀大了是時候養養胃了。
之後，挖了兩碗半的白麵，將混在中間碎，均勻又後用擀麵杖擀開。
莊子上的人的土豆能吃一年，宋春雪喜歡在熗澆頭的時候加一點土豆丁，覺長面會格外的醇香，湯也更香。
一個時辰後，出了鍋，宋春雪的湯澆頭也熗好了，他們端著去北屋放在桌上一起吃。
“娘，不給老大端一些嗎？”江紅英小聲問道，“我聽到老大回來了，他這幾天拔麥子很上心，要不給他倆分一點？”
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