160釀酒坊
陳嬤嬤的老伴陳管事也已經把釀酒坊需要的東西全部準備妥當了。
這天，裴老夫人以要去莊子上住幾天活活筋骨為由，帶著陳嬤嬤去了莊子上。花蕾在第二天大早上也到了莊子上。同時把福大娘也給帶上了。
裴老夫人在莊子上挑了幾個可靠的家僕開始跟著花蕾學釀酒手藝。因為天氣溫度合適，不需要另外保溫，酒麴發酵的速度比較快，七天後，第一批米酒就已經出水了。
裴老夫人嚐了第一杯酒，口辛辣，酒香濃郁，回味甘甜，確實是非常的好喝。
裴老夫人裝了一百壇五斤裝的米酒，讓侯府的商隊直接先送去了裴老侯爺駐守的邊關。又另外裝了一百壇一斤裝三斤裝的米酒出了上京城，沿著道一個城鎮一個城鎮去探路。
蕾兒說了，這樣做一方面是去了解各大城鎮上的酒樓客棧的況，一方面也去探探每個城鎮上有沒有本土的釀酒坊，味道怎樣？順便帶一罈回來，試試口味，好知己知彼。
遇到對米酒興趣的酒樓客棧，可以先讓他們掌櫃買一些，試試給顧客的反應，到時回來的時候再去酒樓客棧聽掌櫃的反應況，再決定要不要訂貨。
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