所以,有了新鮮的吃食後,花蕾總會多做一些,給送去,讓珍珠開心不已。
在遠影莊上採摘黃瓜的時候,花蕾看到了滿塘的荷花。今年,遠影莊上種了特別多的蓮藕,現在正是荷花盛開的季節。
規模雖然沒有城西的荷花苑那麼大,但是因為水塘多,所以,這裡一塘,那裡一塘的,星星點點的點綴在莊子上,數量也不。
沒有了銀子的力,現在的花蕾也開始附庸風雅起來。於是,準備採摘一些新鮮的荷花,製作荷花純。
趁著早晨,荷花剛剛綻開的時候,去採摘了一大把回來,然後把荷葉花瓣小心的摘下來,用清水洗淨。
然後把荷花花瓣放到地鍋裡,上面放上天鍋,天鍋裡倒進涼水。下面開始用大火加熱燻蒸荷花,這蒸餾的過程很像紅薯酒的蒸餾過程。
過了一會兒,頭道花就開始流了出來。然後往地鍋裡重新加新鮮的荷花花瓣,原來的荷花花瓣不需要取出。
出的頭道花也倒在荷花花瓣上,繼續大火燻蒸。天鍋裡的水一旦熱了,就要及時的更換涼水,以保證花的順利流出。
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