花若盛開_第522章 流動的食肆(1)

作者:故人心上·2個月前

看到荷葉,花蕾心中一,晚上的菜譜也出來了。讓幾個人把早上買的鴨全部都殺了。

原以為是活貨,可以養幾天、可是,也不知道是因為天太熱的原因,還是騾車太顛簸的原因。這些鴨一天下來,都有些蔫蔫的。

花蕾怕它們撐不過夜,索全部殺了做菜好了。如果做菜,應該也賣得掉。因為在侯府的馬車停下後,後面又來了不的世家大族的馬車了。

先把所有的全部割,褪去,挖掉臟,清洗乾淨。用刀背將的骨頭敲斷,以便摺疊型。

中加打結的香蔥、薑片、蒜末、食用鹽、紅薯酒、香料等調味料,然後將調料按中。

將花椒煸炒出香味,碾碎,再加中一起醃製。這花椒在大盛朝還是一個稀罕,藥用的比較多。

花蕾臨行前,特意去太醫院下面的司藥局買的,外面的藥堂還比較見。當然,價格也是不菲。

全部醃製好以後,放到深口的陶罐裡,醃製半個時辰以上,中間拿出來翻一下。讓幾個護衛去河道邊採了不的荷葉回來,清洗乾淨。

調

調

滿

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品,僅供參考。