真氣修煉至大宗師境界後，高要發現心境的平和與悟能力直接影響真氣的純與運用。而後廚的煙火之地，竟了他磨練心境的最佳場所。在這裡，他需要全神貫注於食材的理、火候的掌控、味道的調和，稍一分心，便會前功盡棄。這種專注，恰是洗滌心中殺伐之氣、迴歸平和的良方。
“老闆，西廂的客人要再加一份開水白菜。”一名夥計掀開簾子，恭敬地說道。
高要點點頭，手上作不停。他取出一顆心培育了三天的大白菜心，用特製的清湯緩緩澆淋。這看似簡單的菜餚，實則需要三天三夜的準備——清湯是用老母、老鴨、火、乾貝等數十種食材心熬製，再經多次過濾而；白菜心則需在特定溫度下緩慢培育，保持其脆與清甜。
做菜如修行，每一步都需耐心與專注。
隨著夜幕降臨，高氏酒樓送走了最後一桌客人。夥計們開始收拾桌椅，準備打烊。這也是高氏酒樓多年來的規矩——無論生意多好，到固定時間便不再接客。這種堅持最初曾讓不人到不解，但久而久之，反而了高氏酒樓的一種特，甚至增添了幾分神秘彩。
幾名年輕的夥計正合力搬一張厚重的紅木桌子，門外的街道上突然傳來一陣急促的馬蹄聲。
起初只是零星幾匹，但很快便匯一片集的蹄音，如暴雨前的悶雷，由遠及近。經驗富的夥計們立即停下了手中的作，彼此換了一個眼神。
他們並不驚慌，反而有條不紊地將手中的事放好，整理了一下襟，靜靜等候著。
。通不洩水得圍樓酒將，隊列靜靜是只，馬下未並們他。霧白凝中空夜的冷寒在吸呼的匹馬，殺肅默沉個個兵騎些這。住圍團團樓酒氏高將已兵騎的篷斗披肩、甲黑著名十幾，間瞬轉
。車馬的院察監——切一了明說已氣之殺肅那但，識標的顯明有沒上車馬。前門正樓酒在停，來駛緩緩車馬的黑輛一，方後伍隊兵騎
。訪到自親萍萍陳長院院察監：實證了到得都測猜的中心人有所，時下抬椅個一將地翼翼心小人黑名幾，啟開門車當
。冽冷與視審分幾著帶而反，底眼達未卻意笑那但，意笑一著掛上臉的他。額匾的樓酒氏高過掃般隼鷹如目萍萍陳的上椅在坐
。中耳人個每到傳晰清卻，高不音聲的萍萍陳”。吧聲一傳通煩麻，闆老們你見見要想，萍萍陳院察監“
。樓酒進轉便罷說”。候稍長院請“：躬微微人一中其，眼一視對廝小名幾前門
;)(_retpahc
