第180章 我
大年初七，這一天是“人勝節”，全人類的生日。曇霧遵照傳統，跟家人去飯店吃魚生。
廣省人專挑這天去吃魚生是有寓意的。
初七過後，各行各業正式開業營生。吃生魚片的時候，筷子會將魚片高高撈起來。“撈起”在粵語裡和“撈喜”同音——撈起，撈得風生水起。為接下來一年的工作生活接個好兆頭。
曇霧把這解讀一種積極心理學。
專門去老城區一家開了30多年的魚生店。
姥爺看到曇霧後終於沒再跟著一串人，長舒了一口氣：“終於清淨了。”
鱸魚現殺現切，魚片切得薄如蟬翼。老饕的手法是生魚片只加鹽油跟檸檬，海鹽引味，花生油裹鮮，檸檬去膩，三者疊加在一起口的層次頓時活了，食材的本味被烘托到巔峰。
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