記得，老夫人午後小憩起來，時常會覺得口中寡淡，又不宜用太甜膩的點心。
核桃酪，既香濃暖胃，又不會過分甜膩，最是合適。
小火慢燉了近一個時辰，直到核桃與糯米幾乎融為一，化作一缽細膩香、溫潤的淺褐酪漿，紅棗的甜味也恰到好地融了進去。
仔細濾去殘渣，將那濃稠膩的核桃酪倒一個溫好的甜白釉小盅裡，蓋上蓋子，用棉布包好保溫。
唐玉提著食盒走到福安堂，出門迎接的是老夫人邊的大丫鬟採藍。採藍見了，臉上帶著得的笑，卻並無多熱絡。
“玉娥姑娘有心了。”採藍接過食盒，開啟看了一眼，甜香溢位，笑容真切了幾分，“老夫人剛醒，正宜用些湯水。”
唐玉乖順地站在廊下，並未要求進去。
採藍端著小盅進了室，片刻後空手出來，對唐玉笑了笑：“老夫人用了，說味道正合適，勞你費心。”
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