去北京的事,定在十月十六號。
還有一個月。
蘇月沒把這一個月當準備期,照常上班,照常洗碗,照常切菜。唯一的變化是,每天下班後,周師傅會多留一個小時。
“北京那邊,都是頂尖的師傅。”周師傅一邊磨刀,一邊說,“你手藝不差,但見識還。這一個月,我把我會的都教你。”
蘇月站在旁邊,看著他磨刀。
刀在磨刀石上“嘩嘩”地走,聲音很穩。
“周師傅,”問,“你去過北京嗎?”
周師傅手上的作停了一下,然後又繼續磨。
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