周副市長帶來的人,是個三十來歲的男人,戴著一副黑框眼鏡,穿一件洗得發白的藍布褂子,胳膊底下夾著一個帆布包。
“這位是《江城日報》的記者,”周副市長介紹,“姓方,方誌明。他想寫一篇關於紅旗飯店的報道。”
方記者出手,笑著看蘇月:“蘇師傅,久仰大名。”
蘇月握住他的手。
“方記者。”
方記者打量了一下後廚,眼睛亮亮的。
“這地方,真有味道。”他說,“這些老灶臺,這口大黑鍋,牆上這些老標語——都是好東西。”
劉主任在旁邊陪著笑:“方記者,要不咱們去辦公室坐?那兒清靜,好說話……”
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